about

 בכניסה לאילת שוכנת המסעדה שהביאה בשורה חדשה לעיר: מסעדת אשכרה, שמשנה את כללי המשחק באמצעות חווית אירוח יוצאת דופן. חוויה שהפכה את המסעדה לביתם השני של חובבי הבשרים.

המסעדה הכשרה בניהולו של רועי עמרם ובניצוחו של השף יואב פיטוסי מפנקת את הסועדים כבר מהגעתם לשולחן, במרבד ססגוני של 18 סוגי סלטים. החוויה של מסעדת אשכרה ממשיכה עם מגוון עשיר של תבשילים ביתיים מתחלפים, נתחי בשר מובחרים, שיפודים עסיסיים וקינוחים מפתים.

הנאות הטעם של המסעדה באילת מוגשות בחיוך ע”י צוות המלצרים האדיב והמנוסה, שישמח לשרת אתכם בנאמנות גם במסגרת אירועים מכל הסוגים.

חייגו אלינו: 077-2307690

menu

סלטי הבית לסועד (סלטים טריים הנעשים יום יום) // 22 ₪
המתחלפים באופן חופשי + פרנה לחם הבית

חומוס גרגירים // 20/29 ₪
קטן / גדול

חומוס פטריות // 24/32 ₪
קטן / גדול

חומוס שווארמה // 35 ₪

טחינה // 18/22 ₪
קטן / גדול

סלט ירקות ערבי קצוץ // 20/25 ₪
קטן / גדול

צ’יפס // 20/25 ₪
קטן / גדול

מנת כבד קצוץ // 28 ₪

מנת כנפיים בצ׳ילי מתוק ושומשום קלוי // 42 ₪
8 יחידות

חציל בלאדי // 22 ₪
על מצע טחינה וגרגירי חומוס

קוסקוס טוניסאי // 32 ₪
עם ירקות חמים

קוסקוס טוניסאי // 46
עם ירקות חמים בתוספת עוף או בשר

פירה / תפו”א אפויים / אורז / סלט ירקות / שעועית מוקפצת // 18 ₪

פלחי כרובית מטוגנת // 28 ₪
ברוטב צ’ילי מתוק

פטריות שמפניון טריות מוקפצות // 35 ₪
עם בצל ותיבול עדין

כדורי פלאפל ישראלי // 25 ₪
12 כדורים

פתיתים / פסטה / מוקפץ / מג’דרה (שאל את המלצר)

שישליק הודו // 25 ₪

לבבות עוף // 25 ₪

כבד עוף // 25 ₪

קבב כבש // 28 ₪

נקניקיות עוף // 25 ₪

נקניקיות מרגז // 28 ₪
מרוקאיות חריפות

שיפוד פרגית // 30 ₪

שיפוד פרגית // 32 ₪
ברוטב שום

מנה כנפיים // 30 ₪
ברוטב צ’ילי מתוק / שום

מולרד (פילה אווז) // 40 ₪

שיפוד פילה בקר // 40 ₪

שיפוד שישליק כבש // 38 ₪

שיפוד שומן כבש // 38 ₪

שיפוד אנטריקוט // 38 ₪

שיפוד חלאווית (שקדים) // 48 ₪

שניצל ביתי // 45 ₪

כבד עוף // 52 ₪
מוקפץ עם בצל ורוטב סילאן

שווארמה הודו נקבה בצלחת // 59 ₪
כולל תוספת צ’יפס / סלט

מעורב ירושלמי // 59 ₪
פרגית, טחול, לבבות, בצל מטוגן

שיפוד כבד אווז // 79 ₪

חזה עוף במרינדה // 45 ₪

חזה עוף // 52 ₪
בתוספת פטריות חמות

סטייק פרגית // 58 ₪
ברוטב שום

ארוחת ילדים – 35 ₪

המבורגר / שניצלונים / נקניקיות

מוגש עם תוספת אחת לבחירה:
צ’יפס / קוסקוס / אורז / סלט ירקות

מנות ספיישל אשכרה מוגשות בתוספת תפו”א או ירקות קלויים

סטייק אנטריקוט פִידלוֹט // 85 ₪
220 גרם

סטייק אנטריקוט פִידלוֹט // 125 ₪
320 גרם

סטייק פילה בקר // 119 ₪
300 גרם

צלעות טלה // 119 ₪

סטייק רוסיני // 145 ₪
כבד אווז על מצע סטייק פילה

סטייק אשכרה // 155 ₪
320 גר’

אנטריקוט // 155 ₪
בשילוב כבד אווז

קבבוני טלה // 48 ₪
עם צנוברים

אשכרה פרימיום // 295 ₪
שיפוד כבד אווז, צלעות, סטייק אנטריקוט, סטייק פילה, סטייק פרגית
(1 ק”ג ל- 4 סועדים)

מנות הדגים מוגשות בתוספת תפו”א או ירקות קלויים

הדגים נעשים על גריל פחמים עם שמן זית, לימון, שום ועשבי תיבול

דניס שלם // 98 ₪

פילה דניס // 98 ₪

לברק שלם // 98 ₪

פילה לברק // 98 ₪

פילה סלמון // 98 ₪

קוקה-קולה // 11 ₪

דיאט קוקה-קולה // 11 ₪

קוקה-קולה זירו // 11 ₪

ספרייט // 11 ₪

זירו ספרייט // 11 ₪

פאנטה // 11 ₪

קינלי סודה // 9 ₪

פיוז-טי // 11 ₪

נביעות מים מינרלים // 12 ₪
בקבוק זכוכית 750 מ”ל

פריגת תפוזים // 11 ₪

פריגת ענבים // 11 ₪

פריגת אשכוליות // 11 ₪

פריגת נקטר מנגו // 10 ₪

סיידר תפוחים // 12 ₪
צלול / מוגז

מים בטעמים // 11 ₪

סן פלגרינו // 25 ₪

לימונענע גרוס // 18 ₪

כוס לימונדה סחוט טבעי // 10 ₪

קנקן לימונדה / תפוזים // 25 ₪

משקה אנרגיה // 9 ₪

קרלסברג // 20

טובורג // 18

סטלה ארטואה // 22

לף בלונד // 24

לף בראון // 24

מכבי // 18

גולדסטאר // 18

הייניקן // 22

קורונה // 24

ווינשטפן // 22

קרלסברג חבית – שליש // 20

קרלסברג חבית – חצי // 22

מאלטי – בירה שחורה // 12

כוס יין הבית // 25 ₪

כוס וודקה // 25 ₪

בקבוקים

יין הבית // 100 ₪
לבן / אדום

יין גליל // 120 ₪

יין לבן גוורץ // 140 ₪

קברנה סוביניון, ברקן // 140 ₪

יין אדום רוזה // 120 ₪

קברנה סוביניון, ירדן // 250 ₪

יין גמלא // 140 ₪

מרלו וקברנה, גמלא // 180 ₪

אמרלד ריזלינג, ברקן // 120 ₪
יין לבן

רוזה, מרום גליל // 140 ₪

שרדונה, ברקן // 140 ₪

קברנה סוביניון, גליל // 120 ₪

המערה // 500 ₪

אלטיטיוד 720, ברקן // 180 ₪

השמורה, ברקן // 180 ₪

חרמון // 120 ₪

שמפניה / קאווה / למברוסקו // 100 ₪

צפית, ברקן, 2012 // 140 ₪

יתיר, 2011 // 250 ₪

גלקסיה // 45 ₪
כדור שוקולד קריספי שבתוכו קרם לוטוס וקראמבל פריך, מוגש על פירורי קראמבל שוקולד, עם מליחות עדינה. על הכדור מוזגים רוטב שוקולד לבן חם

עוגת שוקולד פאדג’ חמה // 45 ₪
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ

שוקולד סושי // 45 ₪
רול של קרם וניל עטוף בשכבת טראפלס שוקולד וקוקוס קלוי

פררו רושה // 45 ₪
שכבות של נוגט קריספי, קרם שוקולד בלגי בציפוי פררו רושה, גנאש שוקולד ואגוזי לוז מקורמלים בעיטור טווילים של שוקולד מריר

קראמבל תפוחים // 45 ₪
פלחי תפוחים מקורמלים על מצע של בצק פריך,ֿ שקדים, במעטפת פירורי בצק “שטרוייזל

סניקרס // 45 ₪
על מצע של עוגת שוקולד “פאדג’ית” ובוטנים, קרם שוקולד בלגי בשילוב קרמל חמאת בוטנים ושבבי בוטנים, בציפוי של גנאש שוקולד

מלבי // 18 ₪

סופלה שוקולד // 35 ₪
בתוספת גלידה סורבה

ועוד…

חגיגת יום הולדת // 55 ₪
בליווי מלצרים וזיקוקים

פלטת פירות (בעונה) // 24 ₪

אבטיח // 25 ₪
בעונה

אספרסו // 8 ₪

קפה / תה על חשבון הבית

%d7%a7%d7%99%d7%99%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%a0%d7%92-%d7%9c%d7%a9%d7%91%d7%aa

אשכרה מציעה תפריט מגוון לקייטרינג לשבת…

150 גר’ 5 ש”ח
250 גר’ 10 ש”ח
500 גר’ 20 ש”ח

 

סלטים

טבולה
קינואה
סלסה
חציל מטוגן
פלפל חריף מטוגן
חומוס
חציל זעלוק

כרוב סגול במיונז
גזר מרוקאי
טחינה
גזר מגורד
עגבניות מרוקאיות חריף
חציל במיונז

אבוקדו
חמוצי הבית
תירס עם פטריות
בטטה מתוקה
כרוב סיני
כרוב לבן

כבד קצוץ
מטבוחה חמה
סלק
קולסלאו
תפו”א ביצים במיונז
חציל פיקנטי

תפריט בשרים: (75 ₪ לקילו)
בשר ראש עם חומוס
צלי בקר עם פטריות
לשון עם פטריות
שניצל הבית
קציצות בשר בקר עם אפונה

תוספות חמות: (35 ₪ לקילו)
קוסקוס, אורז לבן, אורז צהוב עם ירקות, שעועית,
אפונה עם ארטישוק, תפו”א אפוי, בטטה מתוקה, נודלס מוקפץ

ספיישל מיוחדים:
בורקס במילוי כבד אווז וכבד עוף (75ש”ח לקילו)
כרובית מטוגנת, פסטלים, שניצלונים, עלי גפן, אגרול,(45 לקילו)
דג מטוגן (מרלוזה מושט), בורקס תפו”א פטריות , (45 ₪ לקילו)

תפריט דגים מרוקאים(75 ₪ לקילו)
נסיכה \פילה מושט \טונה \קציצות דגים

תפריט ממולאים\ עופות: (55 ₪ לקילו)
כרוב ממולא באורז ובשר
פלפל ממולא באורז ובשר
חזה עוף ממולא באורז פטריות ובשר
ארטישוק ממולא בבשר וירקות שורש
פרגית ממולא באורז ובשר וצנוברים ברוטב סילן
עוף עם זיתים
עוף בגריל
מפרום
מוסקה

%d7%9e%d7%95%d7%a2%d7%93%d7%95%d7%9f-%d7%97%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%9d

%d7%a6%d7%95%d7%a8-%d7%a7%d7%a9%d7%a8

מוזמנים לפנות אלינו בכל שאלה או בקשה

המלאכה 18, אילת
077-2307690

שעות פעילות:
א – ה 11:00 – 23:00
ו 10:00 – עד שעה לפני כניסת שבת

שם מלא

אימייל

מספר טלפון

מספר טלפון